הדפסה | חזרה
וינר שניצל | מחבר: מטח : המרכז לטכנולוגיה חינוכית. צוות היסטוריה
מטח : המרכז לטכנולוגיה חינוכיתארגון יוצאי מרכז אירופה
הביטוי וינֶר שניצל (WIENERSCHNITZEL) בתרגום מילולי: שניצל וינאי. הכוונה לשניצל עוף מטוגן בסגנון המטבח האוסטרי.

שניצל וינאי אמיתי עשוי מבשר עגל מטוגן בחמאה, ומוגש בדרך כלל עם צ'יפס או מחית תפוחי אדמה ולעתים עם רסק תפוחים חמוצים.

להשמעת הערך לחצו כאן

מעבר למונחון > מילון היקים החסר