הדפסה | חזרה
שמאלץ | מחבר: מטח : המרכז לטכנולוגיה חינוכית. צוות היסטוריה
מטח : המרכז לטכנולוגיה חינוכיתארגון יוצאי מרכז אירופה
הביטוי שְמאלטְץ (SCHMALZ) בתרגום מילולי: שומן בשר עוף או אווז. שומן זה היה ידוע בשימוש בבישול במטבח של יהודי מרכז אירופה. בהשאלה: משהו מלא קיטש, סנטימנטאליות מופרזת.

 

להשמעת הערך לחצו כאן
מעבר למונחון > מילון היקים החסר